Polievka:
mrkva
paštrnák
zeler
(prípadne akákoľvek koreňová zelenina)
na vyvarenie: kelové listy, cibuľová vňať, ligurček (prípadne akékoľvek vňate, alebo celá cibuľa...čo máte práve doma)
soľ, peper
Halušky:
celozrnná špaldová múka (prípadne pohánková)
voda
soľ
Z múky, vody a soli urobíme hustejšie cesto, ktoré púšťame cez haluškovač do vriacej, posolenej vody. Chvíľu povaríme a scedíme.
Zeleninu opražíme na oleji, pridáme soľ, peper, zalejeme vodou, pridáme vňate a necháme variť, kým zelenina nebude mäkká. Povyberáme vňate, aby nám v tanieri nezavadzali. Hotovú polievku podávame so špaldovými haluškami.
mrkva
paštrnák
zeler
(prípadne akákoľvek koreňová zelenina)
na vyvarenie: kelové listy, cibuľová vňať, ligurček (prípadne akékoľvek vňate, alebo celá cibuľa...čo máte práve doma)
soľ, peper
Halušky:
celozrnná špaldová múka (prípadne pohánková)
voda
soľ
Z múky, vody a soli urobíme hustejšie cesto, ktoré púšťame cez haluškovač do vriacej, posolenej vody. Chvíľu povaríme a scedíme.
Zeleninu opražíme na oleji, pridáme soľ, peper, zalejeme vodou, pridáme vňate a necháme variť, kým zelenina nebude mäkká. Povyberáme vňate, aby nám v tanieri nezavadzali. Hotovú polievku podávame so špaldovými haluškami.
Komentáre
Zverejnenie komentára